Jan 18, 2015

Congo Bar (Kepingan mat kongo)

Congo bar.. tetiba tingin nak makan wei. Tak bukan ngidam, tapi just sugar crave kot. Jumpa pakcik gugel cari resepi... search.. search.. search.... yum.. yum.. yum...


Found this simple Congo Bars recipe... credit to http://www.iheartnaptime.net








2 cwn gula perang
2/3 cwn salted butter (suhu bilik)
3 bj telur (dipukul)
2 1/2 cwn tepung gandum
2 1/4 st baking powder
1/2 st garam
1 st vanilla
1 1/2 - 2 cwn semi-sweet chocolate chips 
 
Cara buat:-

  1. Panaskan oven 325 degrees. 
  2. Creamkan butter + gula perang dalam mangkuk adunan (yelah, takkan dalam teko teh kan). 
  3. Masukkan telur dan vanilla pukul sebati.
  4. Satukan baking powder, garam dan tepung. Campurkan dalam adunan butter sedikit demi sedikit dan kacau rata. 
  5. Tambahkan chocolate chips dalam adunan.
  6. Griskan dulang pembakar saiz 12 x 4, tabur sket tepung. 
  7. Ratakan doh adunan dlm pan. Letak sket tepung kat tgn utk tanak melekat. 
  8. Bakar 25-35 minit sampai keperang2an. cucuk dgn lidi, kalau tak melekat dah masak la tu. 
  9. Sejukkan sebelum potong. 
  10. Yum yum.. dgn minuman kegemaran... ahhhh takde air pon boleh licinnnn...

Alamak! oven beso masih kat store. Ada orang nak sponsor oven kecik seketui tak? hik!

Layan gambo orang buat dulu....

credit to leitesculinaria.com
credit to www.tastespotting.com


credit to thelunacafe.com



Daaa...



No comments:

Post a Comment

Nak joen gak: